多功能蒸炒一體灶是合肥中科順昌余熱利用科技有限公司最新研發(fā)生產(chǎn)的商用集成高效節(jié)能燃氣灶具，是為中小餐館、中小企業(yè)、幼兒園等量身打造的緊湊實用型多功能炊事灶具。它能同步實現(xiàn)炒菜、蒸飯（菜）和制備開水三種功能。

　　本集成式商用燃氣灶在炒菜同時，將炊事后爐膛排出的高溫煙氣通過余熱蒸發(fā)器產(chǎn)生蒸汽，提供蒸箱蒸煮主副食，再將蒸箱剩余蒸汽用于制備開水，實現(xiàn)一次能源三次利用。與傳統(tǒng)單一的炒灶、蒸箱或開水器等后廚設備相比，它具有投資省、設備緊湊、占地少、操作簡單等優(yōu)點；本集成成套設備節(jié)能卓越，與傳統(tǒng)單獨使用的設備相比，節(jié)約量超過50%，為使用者帶來與以往大不同的全新節(jié)能體驗。

1、單眼350炒灶

　　蒸炒一體灶按70%熱負荷，每天使用4小時，啟動電輔熱情況下，氣價按照3.5元/m3、電價按照1元/kWh

2、雙眼350炒灶

　　蒸炒一體灶按50%熱負荷，每眼每天使用4小時，啟動電輔熱，氣價按照3.5元/m3、電價按照1元/kWh

蒸發(fā)器正常產(chǎn)汽后，蒸菜及蒸主食用時推薦值如下表：